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「備忘録」昨年度からの計画への修正点と今後の課題について
2020年1月11日

あっという間に2020年が始まり既に10日が経過しましたね。

年々月日がすぎるのを早く感じています。

きっと今年もあっという間なんだろな~。

 

今年は年明けから計画していた販促効果とスタッフの成長のおかげで、立ち上がり10日ですでに売上の前年対比が150%超と驚愕のデータが出ていました。

ちょっとできすぎていて怖いくらいですね。

(データの出し方を間違ってるんじゃないかと何度も再確認しましたが間違っていなかったので、これはこれで安心しました(笑))

とはいえ、昨年の1月~2月はスタッフが1名少なかった事を含めると、妥当に成長しているとも言えるかもしれません。

なにはともあれ、例年、1月~2月は売上が落ち込みやすい時期にこうして安定したお客様の来店がある事はありがたいですし、なにより代表の僕が目の前を心配せず、未来の仕事にフォーカスした取り組みに集中できる事は、これまでの経営の取り組みを積み重ねてきて本当によかった!と素直に思えています。

 


昨年度からの計画と修正点


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では、ここからが本題で、自分へのメッセージをこめて昨年度に立てた長期の計画から見直していきたいと思います。

 

◎昨年度に立てた計画の見直しと修正※赤字が修正部分

 

 

①1年後の2020年6月に店舗を改装 →2020年10月に修正」(単純に間に合わなそう)

個室サロンのビジネスモデルを作る為、メニュー考案の上で改装してテストを繰り返す

改装から半年で

※客単価15000円→いくつかのテストを元に12000円の目標に下方修正」

※技術生産性825000/月→生産性→「目標に対して取り組んだ結果から750,000に下方修正」

 

で展開していく為のメニューを考案

 

②改装から1年後の2021年6月に3店舗目を新規出店

③2022年6月に4号店目を出店

↓ 

④2022年9月までに、現在の利益+年間500万の利益を確定

スタッフに還元、自身の役員報酬もアップ

 

初めにできる限り高い目標を設定しましたが、集客やスタッフへのオペレーションをテスト→修正を蹴り返した結果としては、現状の仕組みを無理に変化させずに今の平均単価11000から12000円へと目標を設定し直した方が、会社の成長にとってもスピード感があると判断しました。

 


目標の下方修正は諦めたからじゃありません


 

目標を下方修正したからといってハードルをただ下げた訳では無く、僕は目標自体にも仮説が必要だと思っています。

それは分かりやすく表すとこういう事です。

 

①目標自体を一度仮説で立ててみてまず動く

②テストと検証を精一杯繰り返し、自分の力量でどこまでできるのか?を見極める

③自分に達成可能な領域を見極めて、自分自身が成長していく為の目標を現実的に再設定する

④再設定した目標はこの時点で現実的にクリアできる領域のものに自ずと設定される

⑤後は目標に向かって行動するだけ

 

目標は高いほど良い!という人もいると思います。

ですが、どんなに高い目標をもっても達成しなければ意味がありませんし、高すぎて近づいて行くことができなければいずれ諦めてしまう場合もあると感じるのが僕の意見です。

ですから、僕のこれまでの習慣を元に考えると、まずは①から⑤までを行動していけばどんどん最終目標であるスタッフに還元、自身の役員報酬もアップに近づいていける筈です。

それでも目的の数字に達しないと感じる場合は打ち手と手数を増やしていきたいと思います。

偉大な経営者のようなカリスマ性がぼくにもあれば、いきなり大きい目標を達成する事も可能なんだと思いますが、小市民で美容師上がりの経営者が大それた経営計画を無理に推し進めたところで、スタッフや会社に迷惑がかかるだけです(笑)

凡人は凡人のやり方で、愚直に成長を積み重ねていかないといけないですよね。

つまるところは経営者としても美容師としても大切な事は、自分との戦いをどう制するか?が大切だと思うので、自分に負けないようにやりがいをもって目標を達成していきたいですね。

 


 

昨年10月~12月の間に取り組んだ事


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10月の頭に今回の3年計画をたててからは、やる事がてんこ盛りでなんだか怒涛の日々でした。

正直、めちゃくちゃやること多い!と音を挙げそうでしたがなんとか踏ん張ってここまで来ました(笑)

 

◎10月~12月中に取り組んだ内容

  • 店舗改装に向けての専門業者との打ち合わせ
  • ・リニューアルに向けての新メニュープランの作成(丸2ヶ月かけて作成しましたが大半が不採用になりました(笑))
  • ・店舗展開の際に運営を責任者に任せられるようスタッフマネジメントのマニュアル作成(実行してみたものの店長負担が大きくなりそうで不採用)
  • ・店舗展開の際にスタッフマネジメントが責任者の負担にならないように、各自目標設定マニュアルを作成し見える化
  • ・集客を外注して仕組み化
  • ・改装準備の時間を確保するため夕方に担当していたお客様をスタッフに引き継ぎ

ひとつひとつがすぐに作成できる案件では無かったと同時に、作って→テスト→修正の繰り返しだったり、依頼→テスト→修正の繰り返しと地獄のような日々で頭から煙がでそうでした。

特に新メニュープランは、作成したは良いものの実際に活かせそうなもの一部になってしまったりと大きく時間を無駄にしてしまいました。これは大反省です。

それから、スタッフの目標設定マニュアルも、10月、11月、12月のミーティングで実際にスタッフに使ってもらいながら、結果をみて修正を繰り返したのでこれもやたらと大変でした。

でも、目標設定マニュアルは3ヶ月かけただけに良いものができたので、今後僕以外の責任者がサロンマネジメントをする際に大いに役立ちそうです。

会社はスタッフの生活を守る為に雇用環境やお給料、社会保証を整備していますので、スタッフが会社に属する際には自分の成長に責任を持たなければならない!

こういった事を代表の僕自身が明確に口にして伝えるのも非常に大切なんだな~と感じた件であったので、これはホントに勉強になりました。

スタッフは全員素直で実力のある人達なので、今後の目標に向かった成長が楽しみです。

 


スタッフも募集しています


 

ここからは以前の記事の引用になりますが、、、

今年度の10月にヘアデザインはサロンを改装予定していまして、改装後の接客スペースは全て個室型になります。

完成すれば、まるで各自がお店を持ったように周りを気にせずにのびのびとお客様対応ができる特別な空間をスタッフに提供できるようになります。

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店長の大方さんも「絶対お客さんは喜んでくれると思います」と話してくれていたので、分かりやすい性格の僕はどんどん計画を進行中です(笑)

ヘアデザインは椎根君の加入で3名になりましたが、改造後のセット面は4台までの設置が限界なので残り1名で定員は満員に!

こんな環境で働きたい!

自分の個性を生かしたい!

お客様を大切にしたい!

こんな風に思われた方は是非当社の求人にご応募お待ちしてます。


求人に関する御相談、御質問は代表・神谷の個人LINEからもお気軽にお問い合わせ頂けます

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